Новый Маркет
+7 (904) 337-85-01
ИзбранноеКорзина
Витрина
Контакты
Новый Маркет
Контактное лицо:
Юрий
Телефоны:
+7 (904) 337-85-01показать+7 (904) 337-85-01 все+7 (904) 337-85-01 +7 (952) 260-85-29
Адрес:
191023, Россия, Санкт-Петербург, Санкт-Петербург Сенная площадь д 1, (Сенная д1) на карте
График работы:
Пн-Пт 10:00 - 20:00 Сб 11:00 - 18:00 без перерывов;
Вс выходной
Новый Маркет
Смесь пряностей и специй для курицы Деликат
Смесь пряностей и специй для курицы Деликат

Смесь пряностей и специй для курицы Деликат

ОписаниеХарактеристикиПодобные товары
550 руб/кг
Минимальный заказ: 0 кг
В наличии
Купить
Перезвоните мне
Условия оплаты и доставки
Контактная информация
+7 (904) 337-85-01показать+7 (904) 337-85-01 все+7 (904) 337-85-01 +7 (952) 260-85-29
Адрес: 191023, Россия, Санкт-Петербург, Санкт-Петербург Сенная площадь д 1, (Сенная д1)
Написать компании

Описание

 

Чтобы выбрать нужную специю и правильно применить её, нужно знать, какие специи подходят к курице. Это на Востоке, в Азии, в других тропических регионах существует древняя культура применения пряностей и здесь умеют отличить вкус и жгучесть, ароматическое вещество и настоящий аромат растения. Мы же, в лучшем случае, имеем на кухне десяток специй или пряностей и ломаем зачастую голову, сколько же положить в блюдо пахучих трав или смеси: ложку или щепотку, в середине готовности пищи или в конце? А знать это очень важно, потому что излишек положенной специи испортит вкус курицы бесповоротно и исправить его вам не удастся. 

Что входит в состав нашей смеси :

Кориандр :

  • Описание: используются семена кориандра. Имеет индивидуальный, сдержанный аромат и вкус.
  • Назначение: специя, добавленная в небольших количествах используется везде, даже в выпечке. Придаёт приготовленным блюдам душистый аромат.
  • Применение: целые семена добавляются в супы, бульоны, маринады. Измельчённые семена (лучше не порошок) используются при приготовлении вторых блюд, соусов. Особенно душистым получается шашлык из курицы, мясо которой выдержано в маринаде с семенами кориандра.
  • Карри для курицы :
  • Описание: это не специя, а прекрасная приправа для курицы, состав которой содержит смесь из куркумы (основа), кумина, красного перца, кардамона, чеснока, чёрного перца, корицы, имбиря, асафетиды, мускатного ореха, кориандра, тмина. Состав может быть и другим, но отличаться особо не будет. Приправа хороша сильным ароматом, щадящим вкусом и, конечно, золотым цветом. Интересно, что индусы — великие знатоки специй, готовят приправу только из свежих компонентов и прямо перед использованием.
  • Назначение: карри никогда не испортит вкус куриного мяса. Пожалуй, это самый лучшая приправа для курицы. Состав, только прочитанный и ещё не применённый в приготовлении блюда, уже вызывает аппетит и ассоциации с ароматом, вкусом и цветом.
  • Применение: любому блюду из курицы придаст настоящий солнечный, экзотический индийский колорит. Особенно хорошо сочетается с курицей сливочный соус с добавлением карри.
  • Паприка для курицы

    • Описание: специя используется в виде порошка. Обладает лёгкой сладостью и островатым, но мягким вкусом.
    • Назначение: Красный сладкий перец — редкий вид приправы, которую можно использовать без опаски. Даже обильно обсыпанная паприкой курица не потеряет свой вкус.
    • Применение: используется широко в приготовлении вторых блюд. Жаркое из мяса курицы, гуляш, запечённая в духовке или крылышки барбекю — всё приобретает изысканность и пикантность. Паприка незаменима при приготовлении томатного соуса, подаваемого к куриному мясу.
    • Чеснок для курицы :

      • Описание: резкий запах и вкус чеснока, использованный в правильных пропорциях, придаёт курице сказочный вкус и аромат. Используется как в свежем виде, так и в сушёном порошке или гранулах. Острота и аромат остаются неизменными.
      • Назначение: подходит любому блюду из курицы, т.к. придаёт дополнительный пикантный оттенок вкусу мяса, делает его более ароматным.
      • Применение: сырой чеснок используется только в соусах, маринадах, холодце, в блюдах грузинской кухни, пловах. С успехом заменит чеснок асафетида. Удивительное свойство пряности раскрывать свой неповторимый аромат при жарке в масле придаст куриному мясу дополнительный шарм.
      • Специи, подходящие для курицы, придадут новый оттенок привычному мясу, приглушат нежелательные запахи натурального продукта.
      • Добавляйте специи в небольшом количестве и за несколько минут до готовности (кроме специальных рецептов).
      • Для жарки и запекания мясо курицы лучше мариновать.
      • Полностью изменить вкус курицы может соус, приготовленный со специями, приправами и травами.
      • Не забывайте, что специи и приправы очень полезны для здоровья. Врачи Аюрведы считают их лекарственными растениями.
      • Изучайте специи, используйте их при приготовлении пищи. Исчезнувший былой вкус натурального куриного мяса появится вновь с помощью специй и приправ.

Характеристики

Производитель
Собственное производство
Страна производства
Россия
Назначение
для птицы
Тип
специи
Вид
имбирь, кориандр (киндза, кинза, гамем), куркума (желтый корень), перец душистый, перец кайенский (чилли, красный перец), чеснок, набор специй
Форма отпуска
в индивидуальных упаковках
Фасовка
1000 г
Смесь пряностей и специй для курицы Деликат

Отзывы

Пока нет отзывов
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх